Bıçakçılık mesleğine rağbet yok !

Bıçakçılık mesleğine rağbet yok !
Bıçakçılık mesleğine rağbet yok ! Sivas Memleket
Bu içerik 70 kez okundu.

Mehmet Tırpan

 

Kurban Bayramı’nın yaklaşması ile birlikte işleri yoğunlaşmaya başlayan bıçakçılar çırak bulamamaktan ve fabrikasyon bıçaklardan yana dertli. Sivas'ta bıçak imalatıyla uğraşan ustalar satışlarının oldukça düşük olduğunu ve bıçakçılık mesleğine ilginin her geçen gün azaldığını söyledi. Dükkanlarında çalıştırmak üzere çırak bulmakta oldukça zorlandıklarını belirten bıçak ustaları; “Satışlarımızın az olması sebebi ile çalıştırdığımız çıraklara yeteri kadar ücret veremiyoruz. Ücret düşük olduğu için de kimse çalışmak istemiyor. Bu durumda bıçakçılık mesleğinin yavaş yavaş yok olmaya yüz tuttuğunu gösteriyor” dedi.Fabrikasyon üretiminin yaygınlaşmasıyla birlikte işlerinin oldukça düştüğünü belirten bıçakçılar; “Eski sanayide mesleğimizi icra etmeye çalışıyoruz. Satışlarımız her geçen gün azalıyor. Fabrikalar tarafından seri üretimi yapılan bıçaklar bizim işlerimizi oldukça düşürdü. Fabrikaların ürettiği bıçaklar Türkiye’nin her tarafında 15-20 TL gibi fiyatlarla satılıyor. Bu tür bıçakların fiyatlarının ucuz olması Sivas bıçağına olan ilginin azalmasına sebep oluyor. Ama üretilen bıçakların çoğu Sivas bıçağının yerini tutmaz. Çünkü Sivas bıçağını yapmak için oldukça gayret ve özen gösteriyoruz. Yaptığımız bıçak, satır gibi el yapımı ürünlerimizi dükkanlarımızın vitrinlerinde sergiliyoruz. Yaklaşık yarım günden fazla uğraştığımız bıçağı  30 TL gibi fiyatla satıyoruz. Genellikle satışlarımız Kurban Bayramında ve yaz aylarına doğru birazda olsa artıyor. Yaz aylarında Sivas’a gelen gurbetçiler yaptığımız bıçaklara oldukça ilgi gösteriyor” ifadelerini kullandı.

Halifelik Kavşağı için 7 5 Milyon TL harcandı Bıçakçılık mesleğine rağbet yok !
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
ÇALIŞMA HIZIMIZA AYAK UYDURAN UYDURACAK  UYDURAMAYAN YOLUNU AYIRACAK
ÇALIŞMA HIZIMIZA AYAK UYDURAN UYDURACAK UYDURAMAYAN YOLUNU AYIRACAK
AYBABA; “4 TRANSFER YAPACAĞIZ, 2’Sİ BU HAFTA OYNAR”
AYBABA; “4 TRANSFER YAPACAĞIZ, 2’Sİ BU HAFTA OYNAR”