Festivalin konusu madımak oldu

Sivas’ın yemek kültürü içerisinde yer alan Madımağı festival haline getiren Sivas 58 Kadın Girişimciler ve Dayanışma Derneği 2. Geleneksel Madımak festivalinde bir araya geldiler.

Festivalin konusu madımak oldu
Festivalin konusu madımak oldu Sivas Memleket
Bu içerik 156 kez okundu.

SÜMEYRA DENİZ

Sivas 58 Kadın Girişimciler ve Dayanışma Derneği, Sivas’ın yemek kültürünü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarabilmek amacıyla 2. Madımak festivalini düzenlediler.

 

Subaşı Hanı’nda gerçekleştirilen madımak festivaline Sivas eski Valisi Ali Kolat’ın eşi İlksen Kolat, Vali Davut Gül’ün eşi Gülden Gül, Belediye Başkanı Sami Aydın’ın eşi Yurdagül Aydın, SESOB Başkanı Beşir Köksal, Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül, Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ ve çok sayıda konuk katıldı.

Sivas 58 Kadın Girişimciler ve Dayanışma Derneği adına açıklama yapan Asuman Şarkışla Tuz; “ İkincisini yaptığımız geleneksel madımak festivalinde bugün burada madımak yemeği, bulgur pilavımız, Sivas yöresine ait olan hurma tatlımızı ve madımak lokumumuzu ikram edeceğiz. Bunun yanı sıra madımak oyunlar ve halaylarla bu günümüzü tamamlayacağız bize verilen bu fırsatı en güzel şekilde değerlendirmeye gayret ediyoruz” dedi.

Madımağın nisan sonu mayıs başı toplandığına dikkat çeken Tuz; “ Kendi kendine yetişen bir bitki olan madımak kansızlığa, vitamin eksikliğine, şeker hastalarına, yüksek tansiyonu olanlara ve özellikle kemik erimesi olanlara şiddetle tavsiye ettiğimiz yöresel bir bitkimiz. Biz o bitkiden çorba yapıyoruz, mıhlama yapıyoruz, lokumu ve reçelini yapıyoruz ve tabii ki madımak oyunumuz halk oyunları arasında çok güzel bir yerde olan oyunumuzdur” şeklinde konuştu.

Etkinlikte konuşan Vali Davut Gül’ün eşi Gülden Gül, “Sivas’ın değerleri bizim için çok önemli. Madımak da bunlardan bir Tanesi. Bugün 2. si düzenleniyor. Allah bunun her yıl gerçekleşmesini nasip etsin inşallah. Sadece madımak değil evelik, yemlik gibi bütün değerlerimizi yaşatmayı nasip etsin. Organizasyonda emeği geçenleri tebrik ediyorum. Devamını diliyorum. Bayanların sahiplendiği her şeyin ciddi başarıya ulaştığını Sivas’ta çokça gördük. Dolayısıyla bu çalışmaların devamı gelsin diyoruz” dedi.

Programda davetlilere madımak yemeği, bulgur pilavı ve hurma tatlısı ikramı yapıldı.

SİVAS
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Kent meydanı Dergiye olumsuz yansıdı
Kent meydanı Dergiye olumsuz yansıdı
6 ayda 13 bin 500 Sivaslı işe başladı
6 ayda 13 bin 500 Sivaslı işe başladı